Rasvunud inimestel on ülekaalulisuse probleemi lahendamiseks palju võimalusi. Lisaks meditsiinilisele ravile valitakse sageli ka ravi ja taimsete ravimite tarbimine, sealhulgas taimsete ravimite kasutamine. roheline kohv mis väidetavalt suudab kiiresti kaalust alla võtta.
Rohelised kohvioad ei tähenda ube rohelisest kohvist, vaid ube kohvikirssidest, mida pole röstitud. Rohelistes kohviubades on kõrge klorogeenhappe (CGA) sisaldus ja väidetavalt on neil mitmeid tervisega seotud eeliseid. Üks neist on kaalulangus.
Rohelise kohvi uurimine
Mitmed loomkatsed on näidanud, et CGA võib pakkuda diabeedivastast toimet, mis on seotud insuliiniresistentsuse parandava toimega, rasvumisvastase toimega, mida näitab subjekti kõhu ümbermõõdu vähenemine, ja lipiididevastase toimega, mida näitab vere lipiidide vähenemine. tasemed.
Lisaks näitavad loomadele CGA andmise uuringud ka mitmete ülekaalulisusega seotud haiguste, nagu südame-veresoonkonna (süda ja veresooned), maksahaiguste ja vähi riski vähenemist.
Inimestel läbi viidud uuringutes oli rohelise kohvi ekstrakti manustamine parem mõju kõrge süstoolse vererõhu, insuliiniresistentsuse ja kõhupiirkonna rasvumisega inimestele. Lisaks võib rohelise kohvi ekstrakti andmine vähendada ka söögiisu.
Sellegipoolest tuleb ülaltoodud uuringute tulemusi veel testida, et tõestada rohelise kohvi kasulikkust dieedile ja keha tervisele, sealhulgas tõhusust, optimaalset annust ja ohutuse taset.
Rohelise ja tavalise kohvi erinevus
Tootmisprotsessis ei läbi roheline kohv röstimisprotsessi, mis võib kahjustada organismile kasulikku keemilist sisaldust. See teebki rohelise kohvi CGA sisalduse tavalisest kohvist suuremaks.
Uuringute kohaselt laguneb umbes 45–54% kohvi CGA sisaldusest 230°C juures 12 minuti jooksul röstides. Lisaks kaob üle 99% kohvi CGA sisaldusest kõrgel temperatuuril röstimisel, näiteks kl. Linnapraad temperatuuril 250°C 17 minutit või temperatuuril Prantsuse röst temperatuuril 250 °C 21 minutit.
Kohvi valmistamise protsess mõjutab ka CGA sisaldust. Samast uuringust selgus, et filtreerimata kohvis oli rohkem CGA-d kui filtreeritud kohvis. Lisaks selgus ka, et CGA keemiliste sidemete hulk espressokohvis oli suurem kui filtreeritud kohvis.
Rohelise kohvi kõrvalmõjud
Kuigi rohelisel kohvil on tervisele ja kehakaalu langetamisele mitmeid eeliseid, ohustab see ka kõrvaltoimeid. Nagu kohv üldiselt, sisaldab roheline kohv kofeiini, mis võib põhjustada unetust, närvilisust ja rahutust, kõhuvalu, iiveldust, oksendamist ning südame löögisageduse ja hingamissageduse tõusu.
Ohutuse tagamiseks pidage kõigepealt nõu oma arstiga, kui soovite tarbida rohelist kohvi täiendava lisandina kaalulangusprogrammile. Lisaks kõrvaltoimete riski vältimisele võib arstiga konsulteerimine muuta teie kaalulangetusprogrammi tõhusamaks.
Kirjutatud:dr. Diani Adrina, SpGK (kliinilise toitumise spetsialist)
