On olemas arvamus, mis ütleb, et rasedatel on keelatud süüa toitu, mis on põletatud, kuni see põleb, sest need toidud on kahjulikud emakas ja loode. Kas see arvamus on õige?
Rasedad naised peaksid olema toidu ja jookide tarbimisel ettevaatlikumad. Rasedatel soovitatakse süüa puhast ja tervislikku toitu, sest kõik, mida rasedad tarbivad, imendub lootesse, et toetada nende kasvu ja arengut.
See on kõrbenud toidu oht rasedatele naistele
Söestunud toidu, eriti söestunud liha söömise keeld ei ole tegelikult suunatud ainult rasedatele, vaid kõigile.
Grillimisel või väga kuumal kuumusel praadimisel võib liha söeneda või söeneda. Põlenud liha annab heterotsüklilised amiinid (HCA-d) ja polütsüklilised süsivesinikud (PAH-id). Mõlemad kemikaalid võivad põhjustada DNA muutusi või mutatsioone, mis võivad põhjustada vähki.
Lisaks toodavad akrüülamiidi tärklist või tärklist sisaldavad toidud, nagu kartulikrõpsud ja leib, mida küpsetatakse või praetakse liiga kuumal temperatuuril. Samuti kahtlustatakse, et see aine võib põhjustada väikese kehakaalu ja väikese peaümbermõõduga beebide sündi.
Tegelikult ei ole mitte ainult söestunud toit, vaid ka toores või alaküpsetatud toit ohtlik toit ja see on rasedatele keelatud.
Põhjuseks on selles sisalduvad bakterid ja parasiidid, nagu Salmonella, E. coli, ja Toksoplasma, võivad rasedad saada mürgistuse või kokku puutuda toksoplasmoosiga. Toksoplasmoos võib põhjustada loote arengu häireid, isegi raseduse katkemist.
Näpunäiteid tervisliku toidu töötlemiseks
Et ülalnimetatud kahjulikke aineid rasedate toidus ei esineks, järgige toidu valmistamisel ja töötlemisel järgmisi näpunäiteid:
- Eemaldage küpsetatavast lihast rasv. Kui soovite kana praadida või põletada, eemaldage nahk
- Et toit saaks ideaalselt küpseks, kuid mitte kõrbema, keeda või küpseta liha esmalt koos mikrolaine enne selle küpsetamist.
- Ärge unustage liha sageli pöörata, et see küpseks kõigist osadest.
- Kui mõni lihaosa on söestunud, visake see minema.
- Kui soovite toitu praadida, proovige seda kasutada õhufritüür. Arvatakse, et see meetod vähendab akrüülamiidi ja rasva hulka praetud toitudes.
Ärge tehke raseduse ajal toitumispiiranguid koormaks, rasedad naised. Pealegi, on veel palju maitsvaid toite, mida rasedad naised süüa saavad, õige? Kuni toit on puhas, tervislik, keedetud ja mitte kõrbenud, on rasedatega kõik korras kuidas tarbi seda. Kui rasedad naised kahtlevad, proovige küsida günekoloogilt.
