Lapsed vajavad hea kasvu ja arengu jaoks toitumist. Seetõttu tuleb nende igapäevast dieeti lisada oluliste toitainete, sealhulgas laste vitamiinide ja mineraalainete tarbimine.
Selleks, et laste keha saaks teha erinevaid tegevusi, vajab süsivesikuid, valke, rasvu, aga ka erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Neid vitamiine ja mineraalaineid saab kätte erinevate tervislike toitude, näiteks puu- ja juurviljade söömisel.
Erinevad mineraalid ja vitamiinid lastele, mis on nende kasvu jaoks olulised
Lapse keha vajab järgmisi vitamiine ja mineraalaineid:
1. A-vitamiin
Siiani on A-vitamiin tuntud oma hea rolli poolest silmade tervisele. Selle vitamiini eelised pole aga ainult silmadele.
A-vitamiin on hea ka terve naha säilitamiseks, vastupidavuse säilitamiseks, lapse arengu ja kasvu toetamiseks ning luude ja kudede parandamiseks.
A-vitamiini võib saada kahest allikast, nimelt loomsetest allikatest retinoidide kujul ja taimsetest allikatest karotenoidide kujul.
Loomset päritolu A-vitamiini võib leida munadest, maksast, piimast, juustust ja jogurtist. Samal ajal võivad A-vitamiini taimsed allikad olla spinat, porgand, bataat, punane paprika, mango, papaia ja aprikoosid.
Indoneesias endas korraldab valitsus igal veebruaril ja augustil Puskesmas ja Posyandus lastele A-vitamiini lisamise programmi.
2. B-vitamiin keeruline
B-vitamiin koosneb mitut tüüpi, nimelt tiamiin (vitamiin B1), riboflaviin (vitamiin B2), niatsiin (vitamiin B3), pantoteenhape (vitamiin B5), püridoksiin (vitamiin B6), biotiin (vitamiin B7), foolhape (vitamiin B9). ) ja kobalamiini (vitamiin B12).
B-vitamiini kompleksil on mitmeid funktsioone, sealhulgas:
- Toidu muutmine keha energiaallikaks
- Säilitada erinevate organite, nagu närvisüsteem, silmad ja nahk, tervist ja funktsiooni
- Aitab moodustada hemoglobiini, mis on punalibledes sisalduv aine, mis kannab hapnikku kogu kehas
- Toetab keha ainevahetust
Seda vitamiini saab hankides juurvilju, nagu herned, spargelkapsas, spinat, spargel ja kikerherned, aga ka mune, täisteratooteid, maksa, piima, riisi, liha, kala, kartulit, tomatit, sojauba, juustu ja teravilju. rikastatud B-vitamiinidega.
3. C-vitamiin
C-vitamiinil või ka askorbiinhappena on mitmeid funktsioone, nimelt keharakkude kaitsmine ja kaitsmine kahjustuste eest, raua imendumise soodustamine ja organismi vastupanuvõime suurendamine, et keha oleks nakkuste vastu tugevam.
C-vitamiini saab puuviljadest, nagu apelsinid, guajaavid, maasikad, kiivid, sidrunid ja tomatid, aga ka köögiviljadest, nagu paprika, tšilli ja spargelkapsas.
4. D-vitamiin
D-vitamiinil on kaks inimese jaoks olulist vormi, nimelt D2-vitamiin, mida toodavad taimed, ja D3-vitamiin, mida toodab inimese nahk päikesevalguse käes.
D-vitamiini põhiülesanne on säilitada kaltsiumi ja fosfori taset veres ning toetada kaltsiumi imendumise protsessi organismis, seega on see hea tervete luude ja hammaste moodustamiseks ja säilitamiseks.
D-vitamiinil on oluline roll ka immuunsüsteemi tugevdamisel ja erinevate haiguste, nagu rahhiidi, osteoporoosi, kõrge vererõhu ja vähi riski vähendamisel.
Suurem osa D-vitamiinist saadakse päikese käes. Ärge unustage siiski päikese käes viibides päikesekaitsekreemi kandmast. Seda vitamiini võib saada lõhest, sardiinidest, maisitõlvikutest, munadest, piimatoodetest ja maksast.
5. E-vitamiin
Sellel vitamiinil on oluline funktsioon immuunsüsteemi säilitamisel, lapse kasvu- ja arenguprotsesside täiuslikul kulgemisel ning veresoonte seisundi säilitamisel, et verevool saaks sujuvalt kulgeda. E-vitamiini saab mandlitest, spinatist, brokkolist, sojaubadest ja nisust.
6. Kaltsium
Võrreldes teiste mineraalidega on kaltsiumi kogus organismis kõige suurem. Kaltsiumi ülesanne on aidata luua tugevaid luid ja hambaid, reguleerida kehalihaste kontraktsioone ja südame löögisagedust ning tagada normaalne vere hüübimine.
Kaltsiumi leidub piimas ja selle töödeldud toodetes, sojaubades, tofus, pähklites, kalas ja rohelistes köögiviljades, nagu spargelkapsas ja kapsas.
7. Raud
Raud on mineraal, mis mängib olulist rolli punaste vereliblede moodustumisel. Need punased verelibled vastutavad hapniku kandmise eest kogu kehas. Rauapuudus võib tekkida noorukitel, eriti noorukitel tüdrukutel, kellel on algamas menstruatsioon.
Maksa raua allikad on erinevad, sealhulgas punane liha, pähklid, kuivatatud puuviljad, täisteratooted, teraviljad, sojajahu, tumerohelised lehtköögiviljad, kalkun, tuunikala ja lõhe ning munad.
8. AA ja DHA
A A (arahhidoonhape) ja DHA (dokosaheksaeenhape) on teatud tüüpi küllastumata rasvhapped, mis on kasulikud laste keharakkude, eriti aju ja silmade moodustamiseks ja arenguks alates emaüsas viibimisest. Vähe sellest, AA ja DHA on kasulikud ka lapse immuunsüsteemi tugevdamiseks ja tema intelligentsuse toetamiseks.
AA ja DHA sisaldust võib loomulikult saada rinnapiimast ja erinevatest kalaliikidest, nagu tursk, lõhe ja makrell. Lisaks leidub neid kahte toitainet ka munades ja punases lihas.
9. FOS
FOS ehk frukto-oligosahhariidid on süsivesikute rühm, mis koosneb fruktoosist ja glükoosist. Neid toitaineid tuntakse ka looduslike prebiootikumidena, mis on kasulikud terve seedetrakti säilitamiseks.
Mitte ainult seedimisele kasulik, FOS-il on ka mitmesuguseid muid eeliseid, nagu näiteks immuunsüsteemi ja kaltsiumi imendumise suurendamine ning laste hingamishäirete riski vähendamine.
FOS-i leidub looduslikult sibulas, banaanis ja sparglis. Seda toitainet lisatakse sageli ka piimasegule.
Kuigi see on lastele vajalik, ei ole laste tervisele kasulik ka liigne vitamiinide ja mineraalainete tase organismis, mis võib tegelikult põhjustada erinevaid haigusi.
Enne imikutele ja lastele multivitamiinipreparaatide andmist on soovitatav konsulteerida esmalt arstiga, et saada õiget teavet laste mineraalide ja vitamiinide tarbimise tüübi ja koguse kohta, vastavalt imiku vanusele ja tervislikule seisundile.
