Dukani dieet on dieedimeetod, mis arvatakse olevat võimeline lühikese ajaga kaalust alla võtma. Erinevalt teist tüüpi dieetidest, mis keelavad teil süüa suuri portsjoneid, on teil Dukani dieedi ajal lubatud süüa suuri portsjoneid..
Dukani dieet on kõrge valgu- ja madala süsivesikute sisaldusega dieet. Väidetavalt suudab Dukani dieet kiiresti kaalust alla võtta ilma nälga tekitamata.
Kuigi teile soovitatakse süüa madala süsivesikusisaldusega toite, erineb Dukani dieet Atkinsi dieedist ja ketodieedist, mille puhul soovitatakse siiski tarbida rasvaseid toite. Seda seetõttu, et rasvased toidud on ka Dukani dieedi tabu.
Dukani dieedi üks eeliseid on see, et teil on lubatud süüa suuri portsjoneid, kui need toidud sisalduvad dieedimenüüs.
Dukani dieedi faasid
Dukani dieedi tutvustas esmakordselt Prantsusmaa toitumisspetsialist Pierre Dukan. Dukani dieedi eelised on see, et saate ühe nädalaga kaalust alla võtta kuni 5 kilogrammi.
Dukani dieedil tuleb järgida kolme faasi, nimelt:
Faas rünnak
Dukani dieedi esimeses etapis peate tarbima mitmesuguseid lahja valgu koguseid. Lubatud on tarbida loomset valku, kuid piiratud koguses. Lisaks peate jooma 6-8 klaasi vett päevas.
Faasi etapid rünnak kestab 1–7 päeva olenevalt sellest, kui palju kaalu soovite kaotada. Seetõttu tuleks enne Dukani dieediga alustamist esmalt määrata kehamassiindeksi arvestuse järgi oma ideaalkaal, et järgitav dieet oleks tõhusam.
Järgnevalt on loetletud toiduained, mida võib selle faasi ajal tarbida rünnak Dukani dieedis:
- Kala ja karbid
- Erinevat tüüpi liha, näiteks nahata kana-, kitse-, veise- ja lambaliha
- Taimse valgu allikad, nagu sojaoad, tofu ja tempeh
- Shirataki või konnyaku tarretis keedetud ilma suhkruta
- Rasvavaba piim ja piimatooted, nagu jogurt ja juust
- 1,5 supilusikatäit kaerakliisid või kaerakest
- Muna
Lisaks tarbitavatele toiduainetele on Dukani dieedil ka nimekiri toiduainetest, mida tuleks vältida. Toidu tüübid on järgmised:
- Köögiviljad
- Puuviljad
- Muud süsivesikute allikad kaerahelbed
- Rasvased toidud, nagu rups või kananahk
- Suhkur
- Alkohoolsed joogid
Faas rünnak algab ka sellest, et sa harjud iga päev 20-minutilise kiirkõnniga.
Faas kruiis
Faas kruiis, võite hakata oma dieeti lisama mitte- või tärkliserikkaid köögivilju. Lisaks sissevõtt kaerakliisid lisati iga päev 2 supilusikatäit. Samamoodi on kiirkõnni kestus 30 minutit päevas.
Faasi kestus kruiis See, mida te elate, tuleb kohandada kaaluga, mida soovite kaotada. Iga 1 kilogrammi kohta kehtib 6 päeva programm. Seega, kui soovite kaotada kuni 10 kilogrammi, peate läbima kruiisietapi 60 päeva või 2 kuud.
Järgnevalt on loetletud täiendavad toidud, mida võib selle faasi jooksul tarbida kruiis Dukani dieet:
- Tärklisevabad köögiviljad, nagu pakcoy, spargelkapsas, kurk, baklažaan, oad, spinat, seened, porgand, salat, kikerherned, kõrvits ja sigur
- Loomsed valgud, sealhulgas kana-, kitse-, veise- ja lambaliha
- Kala ja karbid
- Taimne valk, nagu sojaoad ja nende töödeldud tooted, nagu tofu ja tempeh
- Rasvavaba piim ja piimatooted, nagu jogurt, juust ja koor
- Shirataki
- Muna
Toitumist saab muuta iga päev, näiteks esimesel päeval süüa lahjat valku, siis teisel päeval valguallikaid koos köögiviljadega ilma tärkliseta.
Faas kruiis peaksite säilitama oma päevase veetarbimise ja vältima sama toitu nagu etapid rünnak. Samuti ei ole lubatud süüa tärklist sisaldavaid toite, nagu mais ja kartul.
Konsolideerimisfaas
Pärast etappi rünnak ja kruiis mis keskendub kaalulangetamisele, on konsolideerimisfaas mõeldud kehakaalu säilitamiseks. Konsolideerimisfaas võimaldab süüa laiemat valikut toiduaineid, sealhulgas:
- Erinevat tüüpi liha toidunimekirjas rünnak ja kruiis eeldusel, et liha tarbitakse vaid 1-2 korda nädalas
- Paljud puuviljad, välja arvatud viinamarjad, banaanid ja kirsid
- Köögiviljad ilma tärkliseta
- Nisuleib
- Täistera või kaerahelbed
- Piisavalt süsivesikuid ja rasvu
Pange tähele, et konsolideerimisetapis peate igal 1 nädalapäeval tegema pausi, et süüa erinevaid ülalnimetatud toite. Selle asemel on lubatud süüa ainult valku sisaldavaid toite.
Konsolideerimisfaasis on soovitatav teha iga päev 25 minutit kiirkõnni.
Kuidas Dukani dieet aitab kaalust alla võtta
Kuigi see on üsna populaarne, vajab Dukani dieedi tõhusust kehakaalu langetamisel ja ideaalse kehakaalu hoidmisel pikemas perspektiivis veel täiendavat uurimist.
Mitmed senised uuringud on aga väitnud, et on mitmeid põhjuseid, miks Dukani dieet võib kiiresti kaalust alla võtta, sealhulgas:
- Valk sisaldab 4 kalorit grammi kohta, rasv aga 9 kalorit. Kuigi kahte tüüpi toitainete töötlemiseks kasutatavad kalorid on üsna suured. See madalam kalorite tarbimine võimaldab teil kaalust alla võtta.
- Vähemalt kehasse sattunud süsivesikute tarbimine sunnib keha kasutama rasvavarusid energia tootmiseks. Seega on keha sunnitud rasva põletama.
- Valk teeb kõhu kiiresti täis ja säilib kauem, nii et isu säilib.
- Valkude tarbimine võib kiirendada ainevahetust, suurendades seeläbi soojuse tootmist kehas. Seetõttu vajab keha valkude ainevahetuseks rohkem energiat. Seega põletatakse valkude seedimiseks rohkem kaloreid.
Kuigi väidetakse, et Dukani dieet on tõhus kaalu langetamisel, ei pruugi see sobida inimestele, kellel on teatud haigusseisundid, nagu neeruhaigus, diabeet ja südame isheemiatõbi. Seda dieeti ei soovitata ka rasedatele ja imetavatele naistele.
Neeruhaigusega patsientidel võib liigne valk mõjutada neerude tööd, seega on oht neerupuudulikkuse tekkeks. Lisaks võivad mõnedel Dukani dieedil olevatel inimestel esineda kõrvaltoimeid, nagu kõhupuhitus, iiveldus, peavalud, kõhukinnisus ja nõrkus.
Siiani ei ole tehtud täiendavaid uuringuid, mis tõestaksid Dukani dieedi ohutust pikemas perspektiivis. Seetõttu, kui soovite Dukani dieeti rakendada, peaksite kõigepealt konsulteerima oma arstiga.
