Booraksit kasutatakse tavaliselt metalli jootmiseks, klaasi valmistamiseks, pestitsiidide ja puhastussegude jaoks. See materjalteatud on oht tervise pärast kui alla neelatudan. Kuigi seega, erinevatel põhjustel kasutatakse sageli booraksitplussõige sisse toit.
Booraksit kasutatakse sageli lisandina erinevates toiduainetes. Seda seetõttu, et booraksit peetakse toodet säilitavaks ja see võib suurendada toidu krõbedust. Tegelikult on booraks kehale kahjulik kemikaal.
Boraxi mõju kehale
Indoneesias on booraksi lisamine toidule keelatud. Sellest hoolimata leiate turult booraksit sisaldavaid toite. Alustades lihapallidest, nuudlitest, kreekeritest ja mitut tüüpi turusuupistetest, isegi laste suupistetest.
Booraksit sisaldavate toitude omadused on vastupidavamad, nätskema ja pehmema tekstuuriga. Selle taga on aga booraksi negatiivne mõju, mis on tervisele kahjulik.
Järgnevalt on toodud mõned kahjulikud mõjud, mis võivad tekkida, kui sööte booraksit sisaldavaid toite:
- Palavik
- Oksendama
- Iiveldav
- Punasilm
- Köha
- Käre kurk
- Peavalu
- Kõhulahtisus
- Raske hingata
- Verejooks ninast
Kui booraks satub teie kehasse suurtes kogustes, võib see lühikese aja jooksul põhjustada mitmesuguseid tõsiseid terviseprobleeme mao-, soole-, maksahäirete ja isegi surmaga lõppeva ägeda neerupuudulikkuse näol.
Võttes arvesse booraksi halba mõju tervisele, sekkus Indoneesia Vabariigi Toidu- ja Ravimijärelevalveamet (BPOM RI), et viia läbi regulaarseid kontrolle ning viia tagasi kehale kahjulikke kemikaale, sealhulgas booraksit, sisaldavaid toiduaineid.
Toidu omadused Booraks
On mitmeid põhjuseid, mis julgustavad toidutootjaid booraksit toidule lisama. Nende hulgas on booraksit turult lihtne saada, hind on suhteliselt odav, muudab toidu atraktiivsemaks, ei põhjusta koheselt negatiivseid mõjusid ning teave selle kohta, et booraks on ohtlik materjal, on endiselt suhteliselt piiratud, samas kui seda materjali on kasutatud pikka aega.
Booraksit sisaldavaid toiduaineid saab tuvastada järgmiste tunnuste järgi:
- Kuju ja tekstuur on nätskemad ja tihedamad.
- Sellel on terav või kalalõhn.
- Toit ei rikne kuni kolm päeva, toatemperatuuril umbes 25 kraadi Celsiuse järgi
- Toit võib säilida üle 15 päeva, külmkapis umbes 10 kraadi Celsiuse järgi
Tarbijad peaksid toiduainete valikul olema ettevaatlikud. Ärge hinnake toitu ainult selle isuäratava välimuse järgi. Pakendatud toitu ostes lugege toote etiketti ja veenduge, et toit on BPOM-is registreeritud. Kui olete toiduainete tootja, vältige booraksi segamist oma toodetes. Pidage meeles, et booraks võib põhjustada mitmesuguseid ohtlikke terviseprobleeme.
