Lisaks soolasele ja maitsvale maitsele on pardilihal palju kasu tervisele, mida saate, sa tead. Need eelised tulenevad selle linnuliha mitmekesisest toiteväärtusest.
Pardiliha peetakse tervislikuks toiduaineks, sest see sisaldab erinevaid toitaineid, nagu valk, rasv, aga ka erinevat tüüpi vitamiine ja mineraalaineid, mida organism vajab. See liha võib olla ka valik inimestele, kellele kana ei meeldi.
Pardiliha toiteväärtus
100 grammi pardiliha sisaldas umbes 130 kalorit ja mõnda järgmistest toitainetest:
- 19 grammi valku
- 4-5 grammi rasva
- 10 milligrammi kaltsiumi
- 4,5 milligrammi rauda
- 20 milligrammi magneesiumi
- 185 milligrammi fosforit
- 270 milligrammi kaaliumi
- 60 milligrammi naatriumi
- 2 milligrammi tsinki
- 14 mikrogrammi (µg) seleeni
- 80 RÜ A-vitamiini
- 6 milligrammi C-vitamiini
- 77 milligrammi kolesterooli
Pardiliha sisaldab ka oomega-3 rasvhappeid, B-vitamiini kompleksi, eriti vitamiini B3 (niatsiin) ja vitamiini B12 (kobalamiin), folaati ja koliini.
Pardiliha tervisele kasulike eeliste loend
Tänu rikkalikule toiteväärtusele on pardilihal palju kasu tervisele, nimelt:
1. Suurenda vastupidavust
Part on hea valgu- ja seleeniallikas. Mõlemad toitained mängivad olulist rolli vastupidavuse suurendamisel ja kahjustatud kehakudede taastamisel. Tugeva immuunsüsteemiga on keha tugevam viiruste ja bakterite vastu, mistõttu ei jää sa kergesti haigeks.
2. Säilitada luude tervis
Linnuliha, sealhulgas part ja kana, sisaldab valku ja kaltsiumi. Mõlemad kogused on head luu tervise ja tugevuse säilitamiseks.
Kaltsiumitarbimise rahuldamiseks ei saa te aga loota ainult pardilihale. Kaltsiumi tarbimist muudest allikatest, nagu piim, juust, jogurt, pähklid. Luude tugevdamiseks tuleb saada ka piisavalt D-vitamiini.
3. Terve süda
Pardiliha sisaldab valke ja oomega-3 rasvhappeid, mis on südame tervisele head. Mõlemaid toitaineid leidub ka kalas, munas või kalas mereannid.
Kuigi see on tervislik, ei soovitata pardiliha liialdada, jah, eriti kui see on koorega. Selle eesmärk on vältida kolesterooli kogunemist kehasse, mis tegelikult muutub südamele ebatervislikuks.
Tervislikumaks olemiseks tarbi terve pardiliha ilma rasvata ja küpseta seda vähese õliga, näiteks grillides, grillides või aurutades.
4. Toetab kilpnäärme tervist
Kilpnääre vajab korralikuks toimimiseks mitmesuguseid toitaineid, nagu jood ja seleen. No seda seleeni saab pardilihast. Piisava seleeni tarbimise korral saab kilpnäärme tervist paremini hoida ja see elund normaalselt funktsioneerida.
5. Energiaallikana
Pardiliha sisaldab piisavalt palju kaloreid ja valku. Seetõttu võib pardiliha olla hea valik energiatarbimise suurendamiseks.
Piisava energiatarbimise korral võivad teie keha organid hästi töötada. Energia mängib olulist rolli ka keha peamise energiaallikana, nii et saate teha igapäevaseid tegevusi.
6. Paranda kahjustatud kehakuded
Lisaks ülaltoodud eelistele on aminohapete või valgurikas pardiliha hea ka kehakudede paranemise toetamiseks. See võib aidata kehal haige või vigastuse korral kiiremini taastuda.
Tervislikud näpunäited pardiliha töötlemiseks ja tarbimiseks
Et pardilihast kasu saaks optimaalselt, tuleb pardiliha töötlemisega tõesti arvestada. Tagamaks, et pardiliha jääb tarbimisel tervislikuks, võite järgida järgmisi näpunäiteid:
- Valige pardiliha, mis on värskelt lõigatud, veel värske ja mitte töödeldud pardiliha.
- Pardiliha vali võimalikult väherasvane, näiteks nahk on kooritud.
- Küpseta pardiliha vähem õlis, näiteks praadides, grillides, hautades või aurutades. Kui soovite pardiliha praadida, võite proovida kasutada õhufritüür liigse rasva vähendamiseks.
- Serveerige pardiliha koos teiste tervislike toiduainetega, nagu riis, köögiviljad, pähklid ja puuviljad, et teie toitumisvajadused oleksid täidetud.
Kuigi pardiliha on tervisele kasulik, sisaldab see liha tegelikult ka kolesterooli. Liigne kolesterooli tarbimine ei ole tervisele hea, sest see võib suurendada erinevate haiguste, näiteks südamehaiguste ja insuldi riski.
Lisaks, kuigi harva, võivad mõnedel inimestel pärast pardiliha söömist tekkida allergilised reaktsioonid, nagu nahasügelus, kõhuvalu, kõhulahtisus ja huulte turse.
Kui kahtlete pardiliha söömises, kuna kardate allergilist reaktsiooni või teil on teatud terviseprobleeme, on parem konsulteerida esmalt oma arstiga, et veenduda selles.
