Süsivesikud on inimkeha jaoks üks olulisi toitaineid. Paljud inimesed hoiavad kaalu langetamiseks eemale süsivesikutest. Aga tegelikult, ktuleb kaaluda toitumise tasakaalu. KSüsivesikute puudus võib tegelikult tervist häirida.
Süsivesikute peamine eelis kehale on energia andmine tegevusteks, alates hingamisest kuni kõndimiseni. Lisaks toimivad süsivesikud ka haiguste ennetamiseks ja kehakaalu säilitamiseks, eriti riisist ja nisust, puuviljadest, köögiviljadest ja pähklitest saadud liitsüsivesikud.
Indoneesia Vabariigi tervishoiuministeerium soovitab meestel tarbida süsivesikuid 350-390 grammi päevas ja naistel 300-320 grammi päevas.
Süsivesikute vaegus võib tekkida, kui piirate oma süsivesikute tarbimist või järgite kaalu langetamiseks madala süsivesikusisaldusega dieeti.
Süsivesikute puuduse tagajärjed
Süsivesikute puudus võib põhjustada erinevaid terviseprobleeme alates peavalust, nõrkusest ja lõpetades vastuvõtlikkusega haigustele. Süsivesikute puudumise mõju võib ilmneda nii lühi- kui ka pikaajalises perspektiivis. Siin on selgitus:
Lühiajaline
Lühiajaliselt võib süsivesikute puudus viia ketoosini, mis on seisund, kui keha kasutab energiaallikana rasvu. Ketoosi sümptomiteks on peavalu, nõrkus, dehüdratsioon, iiveldus, pearinglus ja ärrituvus.
Ketoos võib põhjustada ketoonide kogunemist kehas. Pikemas perspektiivis võib selline ketoonide kogunemine põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, nagu atsidoos, kooma ja isegi surm.
Pikaajaline
Pideval süsivesikute puudumisel on tervisele ka pikaajaline mõju, nimelt:
- Toitumisalane defitsiit.
- Kõrge kolesterool. Selle põhjuseks on asjaolu, et madala süsivesikute sisaldusega dieedil olevad inimesed asendavad üldiselt oma tarbimise rasva- või valgurikka toiduga. See dieet võib tõsta kolesterooli taset veres, seega suureneb ka südamehaiguste ja insuldi risk.
- Veresoonte kahjustus.
- Suurenenud risk haigestuda vähki.
- Lihtne kaalust alla võtta.
Süsivesikute puudulikkuse ületamine
Esimene asi, mida teha süsivesikute vaeguse ilmnemisel, on täita oma igapäevane süsivesikute tarbimine järgmiselt:
- Söö värskeid köögivilju ja puuvilju. Puu- ja köögiviljad sisaldavad ka palju kiudaineid, mis võivad hoida teid kauem täis.
- Sööge erinevaid tervislikke ja tasakaalustatud toitumisega toite, mis tähendab, et need peavad sisaldama liitsüsivesikuid, valke, tervislikke rasvu, vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid ja piisavas koguses vedelikku.
- Tarbi piima ja sellest töödeldud tooteid. Lisaks sellele, et piim on süsivesikute allikas, on see ka suurepärane valkude, vitamiinide ja kaltsiumi allikas.
- Söö täistera- või riisikliidest valmistatud toite.
- Piirake lihtsate süsivesikute tarbimist. Seda tüüpi süsivesikuid leidub paljudes magusates toitudes, näiteks jäätises või jäätises
Kui olete järginud dieeti, mis piirab süsivesikute tarbimist, peaksite konsulteerima toitumisspetsialistiga. Arst uurib põhjalikult teie toitumisseisundit ja -seisundit, seejärel annab soovitusi tervislikumaks toitumiseks ja vastavalt teie tervislikule seisundile. Vajadusel annab arst ka toidulisandeid või ravimeid toitumisseisundi parandamiseks.
