Tee oder võib Indoneesia rahva kõrvadele siiski võõrana kõlada.Erinevalt enamikust lehtedest või õitest valmistatud teedest valmistatakse odratee odraseemnetest. Lisaks on sellel teel ka ainulaadne maitse ja aroom ning sellel on palju kasu tervisele.
Odratee on üks teetüüp, mis on populaarne Ida-Aasia riikides, nagu Jaapan, Lõuna-Korea ja Hiina. Lisaks sellele, et seda teed nimetatakse odrateeks, nimetatakse seda sageli ka kui boricha, mugicha, või rahu cha.
Odratee on valmistatud odra taimest ekstraheeritud seemnetest (Hordeum vulgare). Enne teena nautimist röstitakse odraseemneid, kuni need muutuvad pruuniks. Pärast seda keedetakse odraseemned kuumas vees ja on serveerimiseks valmis.
Tänu röstimisprotsessile annab see tee kergelt mõrkja maitse. On ka neid, kes ütlevad, et sellel teel on omapärane maitse nagu pähklite maitse. Serveerimisel võib odrateed juua üksi või maitse andmiseks segada sidruni, mee või suhkruga.
Odratee mitmesugused eelised
Lisaks maitsvale maitsele võib odratee olla kasulik ka keha tervisele. Tegelikult on seda teed Hiinas traditsioonilise meditsiinina kasutatud juba pikka aega. Odratee tarbimise eelised on järgmised:
1. Vältida keharakkude kahjustamist
Odratee on rikas antioksüdantide poolest, mis mängivad rolli vabade radikaalidega kokkupuutest põhjustatud rakkude kahjustuste ärahoidmisel. Lisaks sisaldab odratee ka antioksüdante kvertsetiin mis võivad parandada südame tervist, säilitada normaalset vererõhku ja säilitada aju tervist.
2. Aidake kaalust alla võtta
Ilma lisanditeta juues sisaldab odratee peaaegu 0 kalorit. Selle tee tarbimine on enam-vähem sama, mis vee tarbimine, nii et see aitab rahuldada igapäevast vedelikuvajadust. See on tervisliku kaalukaotuse jaoks väga oluline.
Lisaks sisaldab odratee klorogeenhapet ja vaniljehapet, mis on antioksüdandid, mis arvatakse olevat võimelised suurendama rasvapõletust kehas, nii et rasva ladestumine organismis väheneb ja ka kaalulangus väheneb.
3. Hoia suu tervist
Uuring väidab, et inimestel, kes joovad regulaarselt odrateed, on vähem hambakattu kui neil, kes seda ei joo. Lisaks on see tee võimeline hävitama ka süljes leiduvaid halbu baktereid, mis võivad tekitada probleeme suus.
4. Paranda une kvaliteeti
Odratee sisaldab teadaolevalt palju hormooni melatoniini. Melatoniin on hormoon, mis mängib rolli unetsükli reguleerimisel. Seega võib selle tee joomine aidata teil kvaliteetsemalt magada. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid odratee kasulikkuse kohta unekvaliteedi parandamiseks.
5. Vältida vähki
Kuna see on rikas antioksüdantide poolest, arvatakse, et odratee takistab vähirakkude kasvu kehas. Siiski on veel vaja põhjalikumaid uuringuid, et kinnitada odratee kasulikkust vähi ennetamisel.
Odratee eelised on tõepoolest väga huvitavad. Siiski peate siiski olema ettevaatlik, sest see tee sisaldab keemilist ühendit, mida nimetatakse akrüülamiidiks. Akrüülamiidi liigne tarbimine võib suurendada kolorektaalse vähi ja kõhunäärmevähi tekkeriski. Siiski ei ole selle riskiga seotud kindlaid tõendeid.
Lisaks sisaldab odratee ka gluteeni, mistõttu see ei sobi tarbimiseks inimestele, kes peavad gluteenivaba dieeti või kellel on gluteeniallergia, näiteks tsöliaakiahaigetele.
Odrateest saadava kasu saamiseks ja selle kõrvalmõjude vältimiseks joo teed nagu tavalist teed (1–3 tassi päevas).
Lisaks, kui põete mõnda haigust või kasutate teatud ravimeid ja soovite alternatiivravina kasutada odrateed, peaksite esmalt nõu pidama oma arstiga.
