Mereannid või mereannid on kehale hea valguallikas. Kuid mereandide allergia tõttu ei saa mõned inimesed seda tüüpi toitu süüa. Ennetusviisina on oluline, et tunneksite ära erinevad toidutüübid, mis võivad seda tüüpi mereandide allergiat esile kutsuda.
Kuigi enamik allergiaid saab alguse lapsepõlves, võib mereandide allergia ilmneda ka täiskasvanuna. On ka neid, mis ilmuvad ootamatult pärast teatud mereandide söömist, mis varem allergiat ei põhjustanud. See allergiline reaktsioon ilmneb tavaliselt mõne minuti või tunni jooksul pärast mereandide söömist.
Mereandide allergia tunnused
Mereandide allergia on immuunsüsteemi ebanormaalne reaktsioon teatud mereandides sisalduvatele valkudele. Järgmised on mõned mereandide allergia sümptomid, mis tavaliselt ilmnevad:
- Sügelev ja kuiv nahk (ekseem)
- Kõhuvalu, kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine
- Ninakinnisus, vilistav hingamine ja õhupuudus
- Huulte, näo, keele ja kõri turse
- Pea on uimane kuni minestamiseni
Teatud tingimustel võivad allergilised reaktsioonid olla väga tõsised ja eluohtlikud. Seda seisundit nimetatakse ka anafülaktiliseks šokiks ja see klassifitseeritakse hädaolukorraks ja nõuab viivitamatut arstiabi. Järgmised on mõned anafülaktilise šoki sümptomid:
- Paistes kurk, mis raskendab hingamist
- Vererõhk langeb drastiliselt
- Peavalu
- Teadvuse kaotus
Mereandide tüübid, mis võivad põhjustada allergiat
Mõned inimesed tunnevad allergilist reaktsiooni pärast ühte tüüpi mereandide, näiteks karpide või krevettide söömist. Siiski on ka inimesi, kellel tekib pärast mis tahes tüüpi mereandide tarbimist kohe allergia. Kui teil on mereandide allergia, peaksite olema teadlik järgmistest mereandide tüüpidest:
- krevetid
- Homaar
- Krabi
- Kest
- Kaheksajalg
- Tigu
- merikarp
- Seepia
- Kalmaar
Kuidas ennetada mereandide allergiat
Parim viis mereanniallergiate ennetamiseks on vältida mereandide söömist või viibimist kohas, kus mereande pakutakse. Mereandide allergiat saate vältida ka järgmistel viisidel:
1. Lugege toidu- või ravimipakendi etikette
Toiduained, ravimid või toidulisandid võivad tootmisprotsessi käigus sisaldada mereandidest pärit koostisosi. Üks mereandidest valmistatud toidulisanditest on kitosaan. Seetõttu proovige alati lugeda pakendi etiketti, et teada saada, kas tarbitav toode sisaldab mereande või mitte.
2. Uuri välja toidu koostisosade sisaldus
Mereandide allergia vältimiseks pole midagi halba selles, kui restoranis süües küsitakse menüüst koostisosi, mida tellitakse. Veenduge ka, kas mereandide valmistamiseks kasutatavad kööginõud erinevad teistest roogadest.
3. Väldi kohti, kus müüakse või töödeldakse mereande
Mereandide töötlemise või müügikohtade vältimine võib aidata vältida mereandide allergiat. Seda seetõttu, et mõned mereandide allergiaga inimesed võivad kergesti kogeda allergiat, kui nad on mereandide läheduses, näiteks puudutades või sisse hingates toiduauru.
4. Väldi toiduks mittekasutatavaid koostisosi, mis sisaldavad mereande
Kui teil on tõsine mereandide allergia, peate olema teadlik ka mereande sisaldavatest toiduks mittekasutatavatest koostisosadest, näiteks lemmikloomatoidust. Nagu eespool selgitatud, võib mereande sisaldavate koostisosadega kokkupuutel tekkida allergia mereandide suhtes.
Kui teil tekib ülalmainitud allergiline reaktsioon, pöörduge viivitamatult arsti poole, et veenduda, et teil on allergia ja saada õige ravi. Samuti võite küsida oma arstilt, milliseid toite tuleks vältida, et vältida tulevikus allergilist reaktsiooni mereandidele.
