Manioki lehed pole mitte ainult maitsvad töödeldud köögiviljades, vaid sisaldavad ka rohkem valku kui teised köögiviljad. Tutvume manioki lehtede kasulikkuse ja selle sisuga.
Võib-olla pole te varem ette kujutanud, et maniokki lehed sisaldavad palju valku, sealhulgas võrreldes spinatiga. Lisaks valgusisaldusele on maniokki lehed kiudainerikas toit.
Manioki lehtede eelised
Manioki lehtedes sisalduvat valku vajab keha, et asendada juuste, naha ja kehakudede kaudu kadunud valku. Kuigi kiudaineid on vaja vee imamiseks ja seedimise hõlbustamiseks. Allpool on mõned manioki lehtede eelised, mis põhinevad nende valgu- ja kiudainesisaldusel:
- Rikas valk
Arvatakse, et manioki lehtede valgusisaldus aitab kaasa kehale vajalike hormoonide ja ensüümide tootmisele, samuti parandab ja moodustab kehakudesid. Valku sisaldavate toitude söömine võib tekitada inimese täiskõhutunde kauem. Seetõttu sobivad manioki lehed ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
- kõrgus sSulge
Maniokilehed võivad nende kiudainesisalduse tõttu olla üks teie igapäevastest menüüvalikutest, kes kaalust alla võtate. Manioki lehtedel on küllaltki kõrge kiudainesisaldus ja arvatakse, et neil on mitmeid eeliseid, nagu näiteks kaalulangus ja seedimise tervise säilitamine.
Retseptid manioki lehtedest
Manioki lehtede eeliste tunnetamiseks saate neid maitse järgi töödelda. Üks menüü, mis võiks olla teie valik, on praetud maniokkilehed. Selle valmistamiseks saad kuulata allolevat retsepti.
Koostis:
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 3 nelki punast sibulat, hakitud
- Ingver maitse järgi
- 4 tükki punast tšillit, lõigatud vastavalt maitsele
- Sool ja suhkur, maitse järgi
- kg maniokki lehti, mis on esmalt keedetud ja seejärel tükkideks lõigatud
- Kuivatatud tambani kala või asendada vastavalt maitsele
Kuidas süüa teha:
- Prae sibul, küüslauk, ingver ja tšilli.
- Kui see lõhnab hästi, lisa veidi vett.
- Lisa kassaava lehed ja lisa veel vett.
- Seejärel lisage tamba kala või muud soovitud koostisosad.
- Seejärel lisage oma maitse järgi soola ja suhkrut.
- Kui see on keedetud ja vesi on piisavalt vähenenud, eemaldage ja serveerige.
Maniokilehtedest on kehale palju kasu, kuid neid ei soovitata toorelt tarbida. Kuna maniokki lehed ja juured sisaldavad organismile kahjulikku tsüaniidi. Kui tunnete pärast manioki lehtede tarbimist allergia või mürgistuse sümptomeid, võtke kohe ühendust oma arstiga.
