Friikartulid on ebatervislikud, siin on, kuidas seda üle kavaldada

Tervislik elu

Friikartulid on üks lemmik toit. Kuid, friikartulid kaloreid pikk teha pefänn Friikartulitega tuleb olla ettevaatlik. On mitmeid viise, mida saab teha e mahasurumiseksnegatiivne mõjuf of friikartulid seda eelkõige pöörates tähelepanu sellele, kuidaslkprotsessiannya.

Kartul sisaldab erinevaid toitaineid. Küll aga soovitatakse friikartuleid tarbida piiratud koguses. Tegelikult sisaldab kiirtoidurestorani keskmine portsjon friikartuleid üldiselt 300–400 kalorit.

friikartulid Kõrge kalori- ja rasvasisaldus

Friikartulid koos teiste praetoitudega on väga ahvatlevad. Väljast krõbe ja seest pehme, nii et see võib tekitada inimestes soovi selle tarbimist jätkata.

Uuringus selgus, et friikartulid on kõrge kalorsusega toiduained ja on tugevalt seotud kaalutõusuga. Kiirtoidurestorani keskmine portsjon friikartuleid sisaldab lisaks kõrgele kalorsusele umbes 300-500 milligrammi naatriumi või soola. Nii et kui sööte sageli soolaga maitsestatud friikartuleid, võite pärast seda tunda end paistes. Arvatakse, et põhjus on kõrge soolasisaldus.

Samal ajal sisaldavad vesinikuga (hüdrogeenitud õli) segatud taimeõlis praetud friikartulid transrasvu. Seda tüüpi õli kasutatakse laialdaselt restoranides eesmärgiga, et praetud tooted säiliksid kauem.

Transrasvad on kehale väga ohtlikud. Selle rasva tarbimine võib tõsta halva kolesterooli taset, nimelt: madala tihedusega lipoproteiin (LDL) ja alandab head kolesterooli kõrge tihedusega lipoproteiin (HDL). See võib seejärel suurendada südamehaiguste riski.

Tähtis MenguBah Way Metöötlemine Kartul

Küpsetusmeetod on keedetavate kartulite kalorisisalduse määramisel üks olulisemaid tegureid. Siin on mõned viisid heade kartulite valmistamiseks:

  • Kartulite küpsetamine

    Tegelikult on parem kartuleid küpsetada kui praadida. Seda seetõttu, et kartulite röstimine annab rohkem kasu, vähendades kaloreid ja rasva. Selle meetodi abil saab ära hoida ka maohappest tingitud ebamugavustunnet maos, mida võivad esile kutsuda õlised ja rasvased toidud. Lisaks saab ka kartulit koos "praadida". õhufritüür.

  • Oliiviõli kasutamine

    Kui friikartulid on kasutatud õli, mis sisaldab palju rasva ja kaloreid, proovige asendada see oliiviõliga, mis on hea südame tervisele. Nipp on see, et kasuta kartulitel enne küpsetamist kaks supilusikatäit oliiviõli.

  • Määri peale köögiviljapuljong või munavalge

    Kui soovite kaloreid veelgi vähendada, proovige küpsetada kartuleid ilma õli kasutamata. Küll aga võid selle asendada köögiviljapuljongi või lahtiklopitud munavalgete määrimisega. Seejärel küpseta paar minutit, kuni need on kergelt pruunistunud.

  • Soola asendamine vürtsidega

    Kui valmistate ahjukartuleid kodus, võite soola asendada ka erinevate vürtsidega, et friikartulite aseaine maitset parandada, näiteks kasutades küüslauku, paprikat, köömneid ja muid.

Friikartulite austajatele võib kartulitöötlemisviisi muuta võimalike terviseriskide ennetamiseks. Vajadusel pidage nõu arsti või toitumisspetsialistiga, et saada retsept või teave, mis on kartuli töötlemisel õige ja ohutu.