Yuzu puuvili võib Indoneesia inimestele endiselt võõrana kõlada. Tsitrusviljade rühma kuuluv puuvili on aga Ida-Aasia riikides juba väga populaarne, sest sellel on lugematu hulk tervisele kasulikke omadusi.
yuzu puu või Citrus Junos on tsitruseliste (apelsini) rühma vili. Võrreldes teiste tsitruseliikidega on yuzu puuviljadel lõhnavam aroom ja hapukam maitse.
Yuzu viljad pärinevad tegelikult Hiinast, kuid nüüdseks kasvatatakse neid laiemalt Jaapanis ja Koreas. Mitte ainult viljaliha, yuzu viljakest ja ekstrakti kasutatakse laialdaselt ka kulinaarsetes vajadustes, traditsioonilises meditsiinis ja kosmeetikas.
See on Yuzu puuvilja sisu ja eelised
Yuzu puuviljade üks peamisi koostisosi on C-vitamiin. C-vitamiini kogus yuzu puuviljades võib ulatuda 3 korda suuremaks kui sidruniviljades.
Lisaks sellele sisaldavad yuzu puuviljad ka mitmeid teisi toitaineid, näiteks:
- Süsivesikuid
- Fiber
- A-vitamiin
- E-vitamiin
- Vitamiinid B1, B2, B3, B5 ja B6
- Mineraalid, nagu vask, magneesium, raud, tsink ja kaltsium
- Aktiivsed ühendid, nagu karotenoidid, flavonoidid ja limonoidid
Nähes yuzu puuviljas sisalduvaid palju toitaineid, pole üllatav, et sellel puuviljal on tervisele palju kasu. Järgnevalt on toodud mõned yuzu puuvilja eelised, mida saate regulaarselt süüa:
1. Tugevdada immuunsüsteemi
Yuzu puuviljades sisalduv C-vitamiin toimib antioksüdandina, mis võib tugevdada immuunsüsteemi ja ennetada mitmesuguseid nakkusi.
Tõsine C-vitamiini puudus võib põhjustada ka skorbuuti, mis võib nõrgendada organismi kollageenistruktuuri, sealhulgas nahas. Kuigi sageli unustatakse, on nahk ka osa keha varaseimast kaitsesüsteemist, mis hoiab ära mikroobide kehasse sisenemise.
C-vitamiini puudusest tingitud nõrgenenud naha kaitsevõime võib hõlbustada bakterite paljunemist nahal ja tungida sügavamale kehakudedesse, isegi vereringesse ja levida kogu kehas.
Piisav päevane C-vitamiini vajadus, millest üks pärineb yuzu puuviljadest, võib seda vältida. Tegelikult on olemas uuring, mis väidab, et yuzu puuviljas sisalduv C-vitamiin võib kiirendada ARI paranemist ja vältida kõhulahtisust, malaariat ja kopsupõletikku.
2. Sujuv verevool
Mitte sujuv vereringe võib põhjustada erinevaid terviseprobleeme, nagu insult või südameinfarkt. nüüd, selle puuvilja regulaarne tarbimine vähendab arvatavasti nende haiguste riski.
Mitmed uuringud on näidanud, et yuzu puuviljaekstrakt võib takistada verehüüvete teket, mis võivad veresooni ummistada. Nii muutub verevool sujuvaks ja kehaorganid saavad optimaalselt töötada.
3. Säilitage aju tervis
Yuzu puuviljas sisalduvad toitained võivad aidata säilitada aju tervist, parandada mälu ning ennetada dementsust ja Alzheimeri tõbe. Kuid seda uuringut on tehtud ainult loomadega ja seda tuleb veel uurida, et oleks võimalik kindlaks teha selle kasulikkus inimestele.
4. Vältida vähki
Uuringus leiti, et toimeaine limonoidid tsitrusviljades, sealhulgas yuzu puuviljades, võib see võidelda vähirakkude, eriti rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähiga. Teises loomkatses leiti, et selle puuvilja flavonoidide sisaldus suutis pärssida kasvaja kasvu ja pärssida leukeemiarakkude kasvu.
5. Annab rahustava efekti
On näidatud, et yuzu puuviljaekstrakti kasutamine aroomiteraapiana leevendab ärevust, pingeid, depressiooni, segadust, stressi ja depressiooni. Ühes uuringus nähti, et yuzu puuvilja aroomiteraapia sissehingamine võib suurendada aju närvisüsteemi aktiivsust.
6. Enneta enneaegset vananemist
Naha enneaegset vananemist võivad kiirendada kokkupuude UV-kiirtega, vale toitumine, vähene puhkamine, suitsetamisharjumused ja sagedane alkohoolsete jookide tarbimine. Et seda teiega ei juhtuks, hakake regulaarselt yuzu puuvilju sööma.
Yuzu puuviljas sisalduvad antioksüdandid võivad kaitsta naharakke kahjustuste eest, hoides seeläbi ära enneaegset vananemist. Seda puuvilja kasutatakse sageli ka kosmeetikatoodetes, kuna arvatakse, et see muudab naha heledamaks ja soodustab kollageeni tootmist, mis võib ennetada kortsude teket.
Lisaks ülaltoodud eelistele on ka teised väikesemahulised uuringud tõestanud, et yuzu puuviljad võivad parandada luude tervist, vähendada kolesterooli taset, ennetada diabeeti ja ennetada südamepuudulikkust.
Yuzu puuvili pole mitte ainult maitsev toit, vaid toob ka palju kasu tervisele. Kuigi mõned uuringud yuzu puuvilja eeliste kohta haiguste ennetamisel ja ravimisel nõuavad endiselt suuremat tõendusmaterjali, on selle puuvilja toiteväärtus tervisele kasulik, kuidas.
Seega pole midagi halba, kui lisate yuzu puuviljad oma ja oma pere igapäevamenüüsse. Seda värske maitsega puuvilja saab töödelda maitsvaks külmaks joogiks või kasutada maitsetugevdajana oma salatites ja lisandites.
Kui aga soovid kasutada yuzu puuvilju alternatiivina või ravikaaslasena teatud haigusseisundite puhul, peaksid esmalt konsulteerima oma arstiga, eriti kui võtad regulaarselt ravimeid.
