Taimsete jookide kasulikkust keha tervisele on usutud pikka aega. Leotatud ürtidest ja ürtidest valmistatud jooke kasutatakse sageli ka erinevate haiguste raviks. Lisaks on taimsete jookide tarbimisel veel palju eeliseid.
Indoneesia on teadaolevalt rikas vürtside ja ravimtaimede poolest. Neid koostisosi töödeldakse sageli taimseteks jookideks, mis on kasulikud ja kasulikud keha tervisele.
Taimsed joogid ja kuidas seda valmistada
Taimseid jooke nimetatakse sageli tervislikeks jookideks, kuna kasutatavatel koostisosadel on palju tervisele kasulikke omadusi. Järgmised on teatud tüüpi vürtsid või rohttaimed, mida tavaliselt kasutatakse ürdijookide valmistamisel:
- Risoomid, nagu ingver, kurkum, kencur ja temulawak
- Lehed, nagu beetlileht ja aloe vera
- Varred, nagu sidrunhein
- Koor, nagu kaneel
- Lilled, näiteks krüsanteemid (krüsanteem)
- Kallis
Taimsete jookide valmistamine on üsna lihtne. Võite pruulida ühe või segada mõnda ülaltoodud koostisosadest.
Näiteks kui soovite valmistada taimset jooki, mis suurendab immuunsust või vastupidavust, võite valmistada 2 segmenti punast ingverit, 1 laimi, 3 kaneelipulka, pruuni suhkrut ja 3 tassi vett.
Selle valmistamiseks toimige järgmiselt.
- Peske kõik koostisosad.
- Püreesta punane ingver ühtlaseks massiks.
- Lase vesi keema, seejärel lisa kõik koostisosad ja keeda 15 minutit.
- Pärast seda, kui hautis on veidi jahtunud, eemalda koostisosad ja kurna keeduvesi joogiks. Seda ürdijooki saate nautida 1½ tassi päevas.
Lisaks punase ingveri keedule tugevdab kencuri riis teatavasti ka organismi immuunsust. Peate lihtsalt valmistama 50 grammi kencurit, 100 grammi riisi, 3 pandanilehte, palmisuhkrut ja vett.
Selle valmistamiseks toimige järgmiselt.
- Rösti riis kuldseks, seejärel püreesta.
- Püreesta kencur ja suhkur, seejärel lisa see koos purustatud riisiga vette. Lisa pandanilehed, seejärel keeda keemiseni.
- Pärast keetmist jahutage, seejärel kurnake. Seda kencuri riisi võite tarbida 2 korda päevas.
Taimsete jookide eelised tervisele
Tänu kasutatud koostisosadele on taimsetel jookidel palju kasu tervisele, sealhulgas:
1. Tugevdada organismi vastupanuvõimet
Arvatakse, et ingverit või temulawaki sisaldavad ürdijoogid suurendavad organismi immuunsust. Selle põhjuseks on selle põletikuvastased omadused ja selles sisalduvad eeterlikud õlid võivad võidelda bakteritega ja leevendada põletikku kehas.
2. Säilitada seedimise tervis
Taimsed joogid, mis sisaldavad aloe verat, ingverit või beetlilehte, on seedetrakti tervise säilitamisel tõhusad.
Uuringud näitavad, et aloe vera võib leevendada soolepõletiku sümptomeid, nagu kõhukrambid ja verine kõhulahtisus, samas kui beetlileht võib ravida seedehäireid.
3. Diabeedi ennetamine
Taimsed joogid sisaldavad mitmeid koostisosi, mis on teadaolevalt kasulikud diabeedi ennetamiseks, näiteks kaneel, krüsanteem (krüsanteem), kurkum, kencur ja ingver.
Lisaks arvatakse, et need taimsed koostisosad alandavad diabeediga inimeste veresuhkru taset.
4. Leevendab menstruaaltsükli kaebusi
Mõne naise jaoks premenstruaalne sündroom (PMS) ehk premenstruaalne sündroom on üsna häiriv, võib isegi igapäevategevusi mõjutada. Teadaolevalt leevendavad kurkumit sisaldavad taimsed joogid valu ja häireid tuju põhjustatud PMS-ist.
5. Vältida vähki
Liigne vabade radikaalide hulk kehas võib põhjustada vähki. Taimsetes jookides, nagu kurkum, kencur, temulawak ja ingver, sisalduvad koostisosad on üldiselt rikkad antioksüdantide poolest, mis võivad võidelda vabade radikaalidega.
6. Leevendab köha
Mee lisamine ürdijookidele võib köha leevendada. Köha ja külmetuse raviks võid valmistada ka beetlilehtedest ürdijooke.
Taimsetel jookidel on palju muid eeliseid, sealhulgas kolesterooli alandamine, terve maksa säilitamine ja krooniliste haiguste ennetamine. Seda seetõttu, et vürtse ja rohttaimi sisaldavad ürdijoogid sisaldavad palju antioksüdante, eriti flavonoide ja polüfenoole.
Taimsete jookide valmistamisel tuleb aga tähelepanu pöörata kasutatavate koostisosade tüübile ja koostisele ning doseerimisele. Töötlemine ja esitlus tuleb samuti korralikult teha, et taimejookidest saadav kasu oleks maksimaalne.
Lisaks tuleks teie valmistatud ürdijoogid kohe ära kasutada ja mitte liiga kaua säilitada.
Kui sa pole kindel või ei leia aega ise ürdijooki teha, võid osta pakendatud ürdijooke või turul müüdavaid kaasaegseid ürte. Ostke aga kindlasti BPOM-is registreeritud tooteid, et oleks tagatud nende ohutus.
Valige tooted, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest, ilma säilitusaineteta, ilma hoiusteta ja töödeldud hügieeniliselt, et säiliks kvaliteet, ohutus ja eelised.
Kuigi taimejookidel on palju tervisele kasulikke omadusi, pidage meeles, et neid jooke ei saa kasutada ravimitena haiguste raviks. Kui te võtate arstilt ravimeid, teil on teatud haigusseisundid, olete rase või toidate last rinnaga, pidage enne taimsete jookide tarbimist nõu oma arstiga.
