Kõrget halva kolesterooli taset võib mõjutada toit, mida me tarbime. Kui taset ei kontrollita, on halb kolesterool keha tervisele kahjulik. Seetõttu on oluline, et tunneksite halba kolesterooli sisaldavaid toite ja piiraksite nende tarbimist.
Kolesterool on veres sisalduva rasva komponent, mida organism vajab uute rakkude ja hormoonide tootmiseks. Üldiselt on olemas kahte tüüpi kolesterooli, nimelt halb kolesterool (madala tihedusega lipoproteiin või LDL) ja hea kolesterool (kõrge tihedusega lipoproteiin või HDL).
LDL-kolesterooli nimetatakse halvaks kolesterooliks, sest kui kolesterooli tase on liiga kõrge, võib see kolesterool põhjustada veresoonte seinu ummistavate naastude moodustumist (ateroskleroos). See võib seejärel suurendada südamehaiguste ja insuldi riski.
Samal ajal on HDL-i või hea kolesterooli kõrge tase tervisele kasulik, sest see võib aidata vähendada halva kolesterooli taset.
Erinevad kõrge halva kolesteroolisisaldusega toidud
Kolesterooli toodetakse looduslikult maksas, kuid seda võib saada ka erinevatest toiduainetest. Halva kolesterooli tase toidus võib olla erinev, mõned on kõrged ja mõned madalad.
Siin on mõned toidud, mis on halva kolesterooli sünonüümid:
1. Praetud
Erinevad praetud toidud, nagu kartul ja praekana, võivad olla peaaegu kõigi inimeste lemmiktoidud.
Nende toitude söömisel tuleb aga olla ettevaatlik, sest praetud toidud kipuvad olema kaloririkkad ning sisaldavad rohkelt küllastunud rasvu ja transrasvu, mis võivad tõsta halva kolesterooli taset veres.
Praetud toidud on tavaliselt ka vähem tervislikud, kuna nende toiteväärtus on vähenenud. Seda seetõttu, et kõrge temperatuur praadimise ajal võib vähendada toidus sisalduvate toitainete hulka.
Et olla tervislikum, peate piirama tarbitavate praetud toitude kogust. Lisaks tuleks toidule toiteväärtuse lisamiseks valida praadimiseks tervislik õlitüüp, näiteks oliiviõli, kookosõli või sojaõli.
Võite valida ka toidu töötlemiseks hautamise, grillimise, keetmise või aurutamise, et toiteväärtus oleks endiselt hea.
2. Kiirtoit
Nii nagu praetoit, on ka kiirtoidu söömise harjumus, nt pitsa, hamburger, ja hot dogSamuti võib see tõsta halva kolesterooli taset ja alandada hea kolesterooli taset.
Kiirtoidu aeg-ajalt tarbimine võib siiski olla ohutu. Kui aga liiga sageli või liiga palju, siis vastupidi. See ebatervislik toitumine võib suurendada teie diabeedi, südamehaiguste, kõrge vererõhu, rasvumise ja isegi vähi riski.
3. Ribipihv
Ribipihv, sealhulgas toidud, mis sisaldavad palju kolesterooli. Ühes rib eye steiki portsjonis on umbes 11 grammi rasva ja suurem osa seda tüüpi rasvast on küllastunud rasv ja halb kolesterool.
Kui soovite kolesterooli taset hoida, peaksite piirama rib eye steiki tarbimist. Selle asemel võid valida steiki koos teiste väiksema rasvasisaldusega lihalõikudega, näiteks välisfilee.
4. Homaar
Homaar on teatud tüüpi mereannid (mereannid), mis sisaldab palju kolesterooli. Iga 100 grammi homaariliha sisaldas umbes 145 milligrammi kolesterooli. See kogus on jõudnud umbes 70%ni kolesterooli soovitatavast päevasest piirist.
Halva kolesterooli sisaldus võib olla veelgi suurem, kui homaari serveerida majoneesikastme või muude praetoitudega.
5. Rups
Rups sisaldab rohkelt valku ning vitamiine ja mineraalaineid, nagu A-vitamiin ja raud, kuid need toidud sisaldavad ka palju halva kolesterooli taset.
Seetõttu ei soovitata rupsi üldiselt tarbida inimestel, kellel on kõrge kolesteroolitase. Lisaks sisaldavad rups ka palju puriine, mis võivad suurendada kusihappe sisaldust.
Kõrge kolesteroolisisaldusega loomade mitut tüüpi rupsi või elundite hulka kuuluvad süda, sooled, maks ja aju. Seetõttu peaksite halva kolesterooli taset kontrolli all hoidma rupsi tarbimist piirama või vältima seda.
Lisaks ülaltoodud toiduainetele on ka mitmeid teisi kõrge halva kolesteroolisisaldusega toite, mida tuleb piirata, nimelt kõrge rasvasisaldusega piimatooted, nagu juust, jogurt, või ja jäätis.
Need on erinevat tüüpi toidud, mis on identsed halva kolesterooliga ja mille tarbimist tuleb piirata. Kui teil on juba kõrge kolesteroolitase, on hea mõte seda tüüpi toite täielikult vältida.
Lisaks palju halba kolesterooli sisaldavate toitude piiramisele või vältimisele tuleb kolesteroolisisalduse tasakaalus hoidmiseks järgida ka tervislikke eluviise, näiteks säilitada ideaalne kehakaal, treenida regulaarselt, suitsetamisest loobuda ja piirata. alkohoolsete jookide tarbimine.
Samuti peate kõrge kolesteroolitaseme vältimiseks sööma toitvaid toite, mis sisaldavad palju kiudaineid, nagu puuvilju, köögivilju, pähkleid ja seemneid, ning piirama rasvase toidu, sealhulgas töödeldud toidu ja konserveeritud liha tarbimist.
Kui teil on endiselt küsimusi palju halva kolesterooli sisaldavate toiduainete kohta või vajate toitumise parandamiseks nõuandeid ja näpunäiteid, võite konsulteerida toitumisspetsialistiga, et saada soovitusi teie tervislikule seisundile vastava õige toitumise kohta.
