Saiakesed on muutunud igas kodus tavaliseks roaks, mida serveerida külalistele või lihtsalt näksida sõpradele Vestlus. Sellegipoolest peame pöörama tähelepanu selle ahvatleva suupiste taga olevale toiteväärtusele, eriti kui soovite teha diabeedi jaoks küpsiseid.
Krõbedad ja pehmed, küpsetised on täienduseks, eriti suurte päevade puhul. Saiakesed on tavaliselt valmistatud põhikoostisainetest, nagu jahu, piim, suhkur, söögisooda, või ja munad. Nüüd diabeetikute jaoks tuleb kõiki neid koostisi hoolikalt kaaluda, et mitte põhjustada veresuhkru taseme tõusu.
Et diabeetikud saaksid seda maitsvat suupistet nautida, vaatame allpool, kuidas valmistada või nautida diabeediga küpsetisi.
Giid Kondiitritooted jaoks Diabeet
Diabeetikutel soovitatakse piirata suhkrut ja küllastunud rasvu sisaldavate toitude tarbimist. Lisaks kõrgele suhkrusisaldusele sisaldavad küpsetised ka võid, piima ja koort, mis sisaldavad küllastunud rasvu. Seetõttu on küpsetised toiduained, mida diabeetikud peavad vältima.
Aga kui sa tõesti tahad seda ühte snäkki süüa, siis on mitmeid viise, kuidas küpsetisi diabeetikutele sõbralikumaks muuta. Näiteks:
- Jahu segamineSegage nisujahu nisujahu või kliijahuga, et valmistada küpsiseid tervislikuma diabeedi jaoks.
- Suhkru asendamine teiste magusainetega
Võid kasutada ka lo han kuo-põhist magusainet. See lo han kuo puuviljaekstraktist valmistatud looduslik magusaine ei sisalda kaloreid ja on tõestatud, et see ei tõsta tarbimisel veresuhkrut. Lisaks on sellel magusainel ka muid tervisele kasulikke omadusi, näiteks antioksüdandina või põletikuvastasena
- Asendage võid (võid)Diabeedi küpsiste tervislikumaks muutmiseks on veel üks toiming nende asendamine võid tervislikuma versiooniga. Selle saad, kui segad tainasse väherasvast margariini või rapsiõli, et saaks rasvasisaldust vähendada.
- Puuviljade lisamineDiabeetikute jaoks on üks olulisemaid toidukoguseid kiudained. Küpsiste kiudainete lisamiseks võite proovida küpsiste valmistamisel lisada mitut tüüpi puuvilju, näiteks marju, kookospähklit või madala suhkrusisaldusega kuivatatud puuvilju.
Asi on selles, et kuigi seda peetakse tervislikumaks, ei tohiks korraga liiga palju küpsetisi tarbida, sest see võib tõsta veresuhkrut.
Pärast diabeedi küpsiste söömist ärge unustage säilitada veresuhkru taset kehas, vältides toite, mis on diabeetikute jaoks tabu, püüdke suurendada tervislike toitude (nt köögiviljad ja puuviljad) tarbimist, treenige regulaarselt, võtke diabeediravimeid ja kontrollige regulaarselt veresuhkru taset.
Vaadates ülaltoodud diabeediküpsiste valmistamise juhendit, ei ole diabeetikutel võimatu selle tähistamise ajal tavaliselt saadaolevaid suupisteid tarbida. Lihtsalt selleks, et hoida veresuhkru taset kehas, ei saa seda nautides liiga palju ega minna liiga kaugele.
