Igaühel on omad toitumisharjumused. Mõni sööb kiiresti, mõni aeglane. Kiire söömine võib põhjustada mitmeid tervisele kahjulikke seisundeid. Teisest küljest on tõestatud, et aeglasem söömine on tervislikum ja aitab kehal normaalset kaalu hoida.
Aeglasem söömine võib tunduda triviaalne ja ebatõhus, eriti hõivatud inimestele. Uuringud on aga leidnud, et toidukorra kestust pikendades võivad rasvunud inimesed tarbida vähem kaloreid. Vähe sellest, üldiselt võib aeglasem söömine tuua tervisele mitmesuguseid eeliseid.
Risk Söö kiiresti
Järgmised riskid, mis võivad tekkida kiirest söömisest:
1. Maohappehaigus
Kiire söömine ja ka kiire joomine võivad suurendada maohappe tagasivoolu söögitorusse pärast söömist, suurendades seeläbi happe reflukshaiguse (GERD) riski, mis põhjustab kõrvetiste ja õhupuuduse sümptomeid.
Kui kiire söömise harjumus säilib ja GERD sümptomeid ei ravita, võib see seisund põhjustada tüsistusi, nagu söögitoru ahenemine, haavandid söögitorus, mis võivad põhjustada verejooksu või isegi vähki.
2. Kaalutõus
Söömise alustamisest kuni täiskõhutunde ajju jõudmiseni kulub kehal umbes 20 minutit. Kui sööte kiiresti, kipute sööma 20 minutiga rohkem toitu, sest te ei tunne veel täiskõhutunnet. Tegelikult piisab tegelikust toidukogusest, mida sa sööd. See seisund põhjustab liigseid kaloreid, mis omakorda suurendab kehakaalu.
Aeglasemalt süües naudid söödud toitu rohkem ja ka kõht saab kiiremini täis, nii väldid ülesöömise ohtu.
3. Metaboolne sündroom
Kiire söömine ja kehakaalu tõus võib suurendada metaboolse sündroomi ja insuliiniresistentsuse tekkeriski. Need kaks seisundit on omavahel seotud ja võivad suurendada südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi tekkeriski kuni 2,5 korda.
4. Seedimisprotsess muutub aeglaseks
Kiire söömine võib seedimisprotsessi aeglustada. Inimesed, kes on harjunud sööma kiiresti, söövad toitu sagedamini suurte tükkidena ja närivad vähem põhjalikult. See sunnib magu ja soolestikku ning neis leiduvaid seedeensüüme toidu töötlemisel rohkem pingutama.
Lisaks ülaltoodud riskidele keha tervisele võib kiire söömine põhjustada ka söödava toiduga rahulolematust ja halvendada teie harjumusi. liigsöömine.
Aeglasema söömise eelised
Aeglane söömine võib tuua kehale mitmeid eeliseid ja siin on mõned neist:
- Kontrollige korraga kehasse siseneva toidu kogust.
- Ühe toidukorra kalorite tarbimise vähendamine, mis viib aja jooksul kaalulanguseni.
- Võimaldab teil süüa rohkem nautida.
- Aitab organismil toitaineid paremini omastada.
- Kiirendab toidu seedimise protsessi.
- Muudab teid rahulikumaks ja tunnete end kontrolli all, vähendades seeläbi stressi.
Näpunäiteid kiire söömise vältimiseks
Arvestades vaikselt ja aeglaselt söömisega kaasnevaid paljusid eeliseid, peate võib-olla selle harjumuse õppima. Siin on mõned näpunäited, mida saate proovida oma kiire toitumisharjumuste muutmiseks:
- Vältige söömist televiisori vaatamise, mobiiltelefoniga mängimise või arvuti taga trükkimise ajal, sest need asjad võivad põhjustada kiiret söömist.
- Püüdke keskenduda ainult toidule, mida sööte, ilma et teid segaks muud tegevused. Kuulake kerget muusikat või süütage õhkkonna rahustamiseks küünal.
- Hammustage toitu vähehaaval, närige aeglaselt, nautides iga söödava toidu komponendi maitset ja tekstuuri. Närige iga suutäit vähemalt 20–30 korda.
- Määrake oma tavalised söögiajad. Hiline söömine võib muuta teid näljasemaks, nii et olete sunnitud sööma kiiremini ja rohkem. Kui olete näljane, on teil suurem kiusatus süüa ebatervislikku toitu.
- Sööge põhitoidukordade vahel tervislikke vahepalasid, et vältida toidukordade saabudes liigset näljatunnet ja see paneb teid lõpuks kiiremini sööma.
- Kiudainerikaste toitude tarbimine, sest kiudainerikka toidu seedimine organismis võtab kauem aega, mistõttu on kõht kauem täis.
Nii kummaliselt kui see ka ei kõla, mõjutab söömise kiirus teie füüsilist ja vaimset tervist. sa tead. Nüüdsest oleks tore, kui hakkaksite proovima rakendada ülaltoodud viise, et vältida kiiret söömist ja harjuda sööma aeglaselt.
Kui aga sul on raske aeglaselt ja rahulikult süüa ning tunned, et ei suuda kiirelt süües “pidurdada”, pole psühholoogiga konsulteerimises midagi halba, eriti kui tunned, et see harjumus on sind kahjustanud või sundinud. kaalus juurde võtta..
