Tähtviljadel on mitmeid tervisele kasulikke eeliseid. Lisaks kaalu langetamisele võib tähtviljade toiteväärtus vähendada ka südamehaiguste ja insuldi riski.
Starfruit või Averrhoa karambola on troopilises kliimas populaarne puuvili. See puuvili on tuntud oma ainulaadse ja värskendava magus-hapu maitse poolest. Vähe sellest, tähtvili on isegi üks puuvilju, mida sageli kasutatakse Indias, Hiinas ja Brasiilias ayurveda ravimina.
Fakt Täheviljade sisaldus
Tähevili on rikas kiudainete ja C-vitamiini poolest. Ühes keskmise suurusega tähtviljas (90 grammi) sisaldab see vähemalt 3 grammi kiudaineid, 1 grammi valku ja suudab rahuldada 52% organismi päevasest C-vitamiini vajadusest.
Lisaks kiudainete- ja vitamiinirikkale puuviljale on teadaolevalt vähe kaloreid. Ühes keskmise suurusega tähtviljas on umbes 30 kalorit ja 5 grammi süsivesikuid.
Täheviljad sisaldavad ka tervisele kasulikke mineraale, sealhulgas rauda, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, karoteeni, aga ka mitmeid vitamiine, alates vitamiinist A, B9 (foolhape), B3 (niatsiin) ja C-vitamiinist. ( L-askorbiinhape).
Starfruiti erinevad eelised
Järgmised on mõned tähtvilja eelised keha tervisele, mida peate teadma:
1. Kaotada kaalu
Uuring näitab, et tähtpuuviljade söömine võib aidata teil kaalust alla võtta. Selle põhjuseks on asjaolu, et tähtpuuvili on madala kalorsusega puuvili, milles on palju kiudaineid, mis muudab teid vähem näljaseks.
2. Kontrolli veresuhkru taset
Suur lahustumatute kiudainete sisaldus (lahustumatu kiudaine) inhibeerib glükoosi imendumist, et vähendada ja vältida veresuhkru taseme hüppeid. Tähtvilja eelised võivad kindlasti aidata diabeetikutel oma veresuhkru taset kontrolli all hoida.
3. Tugevdada immuunsüsteemi
Tähtviljade kõrge antioksüdantide sisaldus on väga hea võitluses vabade radikaalidega kehas. Vähe sellest, antioksüdantide olemasolu, nt tsink ja mangaan, võib samuti tugevdada immuunsüsteemi ja aidata eemaldada kehast toksiine.
4. Leevendab kõrvetisi
Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse tähtvilju sageli maohäirete, näiteks kõrvetiste leevendamiseks. Täheviljadel ja selle lehtede ekstraktidel on teadaolevalt haavandivastased omadused, kuna need sisaldavad terpenoide, flavonoide ja antioksüdante lima mis võib tugevdada mao ja soolte sisekest, vähendades seeläbi gastriidist tingitud maokahjustuse riski.
5. Südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamine
Uuring näitas, et tähtviljade tarbimine piisavas koguses võib vähendada südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi riski. Seda seetõttu, et tähtvili sisaldab üsna palju B9-vitamiini (foolhapet), mis on kasulik homotsüsteiini taseme alandamiseks.
Tähtviljade toiteväärtus ja kasulikkus on tervisele väga kasulikud. Inimestel, kellel on neerufunktsiooni häire, eriti krooniline neerupuudulikkus, ei soovitata aga tähtvilju tarbida.
Seda seetõttu, et tähtvili sisaldab oblikhapet ja karamboksiini. Need ained võivad organismis akumuleeruda ja põhjustada terviseprobleeme, kui neid ei filtreerita neerude kaudu ja väljutatakse uriiniga.
Tähtviljadest optimaalse kasu saamiseks võite konsulteerida toitumisspetsialistiga, et selgitada välja, kui palju tähtvilju peate tarbima. Kui teil on teatud haigusseisundid, küsige ka oma arstilt, kas selle puuvilja söömine on teile ohutu.
