Himaalaja sool on üks puhtamaid sooli maailmas. Tänu väga loomulikule kaevandamis- ja töötlemisprotsessile on Himaalaja sool lisaainetevaba ja arvatakse, et sellel on tavalisest lauasoolast rohkem kasu tervisele. Siiski, kas see on tõsi?
Erinevalt üldiselt merest pärinevast soolast pärineb Himaalaja sool ühest maailma vanimast ja suurimast soolakaevandusest, nimelt Khewra soolakaevandusest, mis asub Himaalaja jalamil Pakistanis.
Arvatakse, et see roosa Himaalaja soolakaevandus tekkis miljoneid aastaid tagasi ookeani aurustumisel, mis seejärel mattus Himaalaja laava-, lume- ja jääkihtide alla.
Himaalaja soola mitmesugused eelised ja faktid
Järgnevalt on toodud mõned tervisele kasulikud omadused, millel arvatakse olevat Himaalaja sool koos faktidega:
1. Täida keha mineraalainete vajadus
Himaalaja sool sisaldab rohkem mineraalaineid kui tavaline sool. Seal on umbes 84 erinevat mineraali, mis on kehale väga kasulikud, nimelt naatriumkloriid, raud, magneesium, kaltsium ja kaalium.
98% Himaalaja soolast on aga endiselt naatriumkloriid, mis on sama, mis tavaline sool. See tähendab, et teiste Himaalaja soolade mineraalainete sisaldus on väga madal. Seega ei mõjuta Himaalaja soola kasutamine igapäevase soolana oluliselt teie mineraalainete vajadust.
Näitena võib tuua, et keha kaaliumivajaduse rahuldamiseks ööpäevas kulub umbes 2 kg Himaalaja soola. Sellist soolakogust pole kindlasti võimalik päevaga ära kulutada. Isegi kui see oleks võimalik, teeks see selgelt rohkem kahju kui kasu.
2. Tasakaalustage keha pH
Arvatakse, et Himaalaja soola kõrge mineraalainete sisaldus suudab tasakaalustada keha pH-d. Tegelikult ei ole Himaalaja soola igapäevane tarbimine piisavalt suur, et aidata tasakaalustada keha pH-d.
Lisaks piisab tegelikult ainult neerude ja kopsude funktsioonist, et reguleerida keha pH-d, ilma et oleks vaja Himaalaja soola.
3. Säilitage kehavedelike tasakaal
Väidetavalt aitab Himaalaja soola tarbimine tänu naatriumisisaldusele organismil säilitada vedelikutasakaalu.
Naatrium on vajalik kehavedelike tasakaalu säilitamiseks, kuid seda mineraali saab kätte paljudest teistest toiduallikatest. Tegelikult sisaldab tavaline sool rohkem naatriumi kui Himaalaja sool.
Lisaks ülaltoodud eelistele on Himaalaja soolal palju muid tervisega seotud eeliseid, mida turul sageli väidetakse, näiteks terve hingamissüsteemi säilitamine, seksuaalse erutuse suurendamine ja unekvaliteedi parandamine. Kahjuks pole see aga teaduslikult tõestatud.
Kuidas kasutada Himaalaja soola
Kuna Himaalaja soola toiteväärtus on peaaegu sama kui lauasool, saate seda toiduvalmistamisel kasutada täpselt nagu tavalist lauasoola.
Himaalaja sool on turvaline valik, kui sa ei soovi tarbida erinevaid lauasoolas leiduvaid lisaaineid. Kuid mida peate meeles pidama, lauasool, mida me tavaliselt tarbime, on üldiselt rikastatud joodiga ja on ka keha peamine joodiallikas.
Seega, kui soovite kasutada Himaalaja soola, peate joodipuuduse vältimiseks hankima joodi muudest toiduallikatest, nagu piimatooted, merevetikad või kala.
Samuti peate endiselt tähelepanu pöörama oma igapäevasele soolatarbimisele. Nagu tavaline sool, võib ka Himaalaja soola liigne tarbimine põhjustada kõrget vererõhku, mis omakorda võib suurendada südame-veresoonkonna haiguste, nagu südamepuudulikkus ja insult, riski. Lisaks tuleb olla ettevaatlik ka imikutele ja lastele Himaalaja soola andmisel. Ohutuse huvides tuleks sellele rühmale Himaalaja soola andmisel eelnevalt arstiga nõu pidada.
Kui teil on endiselt kahtlusi igapäevaseks tarbimiseks sobivaima soolatüübi või teie tervisliku seisundi ja vajadustega kõige sobivama soola valimise osas, pöörduge kindlasti arsti poole.
