Lacto ovo taimetoit erineb veidi üldisest taimetoidust, mis ei tarbi mingit loomatoitu. See dieet võimaldab inimestel, kes seda elavad, tarbida mune ja piimatooteid ning nende derivaate.
Mõiste lacto ovo vegetarian tuleneb kahest sõnast, nimelt: lakto mis viitab piimatoodetele ja ovo mis tähendab muna. Noh, võib järeldada, et see taimetoit võimaldab inimestel, kes seda elavad, tarbida loomseid tooteid, nagu munad, piim ja nende töödeldud tooted.
On mitmeid põhjuseid, miks inimesed lakto ovo taimetoidule omaks võtavad, alates tervisest, veendumustest ja lõpetades keskkonnaga.
Lacto Ovo taimetoitlaste toidutüübid
Ei erine palju taimetoidust üldiselt, lakto ovo taimetoitlased ei söö ka loomset päritolu liha. Üksikasjalikuma teabe saamiseks on siin mõned toidutüübid, mida lakto ovo taimetoiduga inimesed peaksid vältima:
- Punane liha, näiteks veiseliha, lambaliha, kitseliha, sealiha, pühvliliha
- Töödeldud lihatooted, nagu vorstid, peekon ja soolaliha
- Kala ja mereannid, nagu karbid, krabi, homaar, kalmaar ja krevetid
- Kodulinnud, nagu kana, lind, part, hani ja kalkun
Teisest küljest on lakto ovo taimetoitlane ka mitut tüüpi toitu, sealhulgas:
- Puuviljad, nagu papaia, mango, õun, banaan, guajaav, apelsin, avokaado ja mangustanipuu
- Köögiviljad, nagu brokkoli, lehtkapsas, spinat, sinep, kapsas, seened ja baklažaan
- Täisteratooted, nagu pruun riis, chia, kinoa, seesam ja oder
- Pähklid ja nende töödeldud tooted, nagu tempeh ja tofu
- Munad ja nende töödeldud tooted, näiteks majonees
- Piim ja piimatooted, nagu jogurt, juust ja või
Kuna nad saavad süüa mune ja piima, võivad lakto ovo taimetoitlased süüa ka nendest koostisosadest valmistatud kooke või suupisteid.
Lacto Ovo taimetoidu eelised
Lakto ovo taimetoidu järgimisel on mitmeid eeliseid, sealhulgas:
1. Vähendab diabeedi tekkeriski
Puuviljad, köögiviljad ja täisteratooted on rikkad kiudainete, magneesiumi ja antioksüdantide poolest. Kiudained võivad seonduda glükoosiga ja pärssida selle imendumist verre. Samal ajal võib magneesium ära hoida häireid veresuhkru taset kontrolliva hormooni insuliini tootmises.
Lisaks sellele vähendab antioksüdantide sisaldus erinevat tüüpi puu-, köögiviljades ja täisteratoodetes ka diabeedi tüsistusi ja parandab insuliinitundlikkust. See on põhjus, miks lakto ovo taimetoit on suhkurtõvega inimestele kasulik.
2. Kaalust alla
Taimetoitlased tarbivad üldiselt kiudainerikkaid ja madala kalorsusega toite. Kiudained võivad pakkuda pikemat täiskõhutunnet, nii et need võivad isu maha suruda ja ülesöömist ära hoida.
See dieet võib mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka ennetada mitmesuguseid ülekaaluga seotud terviseprobleeme, nagu kolesterool, hüpertensioon, diabeet ja südamehaigused.
3. Parandab südame tervist
Taimetoit sisaldab üldiselt vähe kolesterooli ja küllastunud rasvu, kuna neid leidub tavaliselt lihas ja töödeldud toodetes.
On näidatud, et taimne dieet suurendab verevoolu südamesse, parandab veresoonte tervist ja vähendab vererõhku. See aitab vähendada südamehaiguste ja veresoonte häirete riski.
4. Täida valguvajadused lihtsalt
Ebaõige taimetoit võib põhjustada valgupuudust. Lakto ovo taimetoitlane võib aga kergemini rahuldada igapäevast valguvajadust, sest see võib tarbida mune, piima ja nendest saadud tooteid.
Üks muna sisaldab 6-7 grammi valku, samas kui piim, juust ja muud piimatooted on samuti head valguallikad. Muid valguallikaid võib saada seemnetest, pähklitest ja töödeldud toodetest, nagu tempeh ja tofu.
5. Haigestumise riski vähendamine
Erinevad uuringud viitavad sellele, et taimne toitumine võib vähendada erinevate haiguste riski, nagu katarakt, neerukivid, sapikivid ja isegi vähk.
Nii taimetoit kui ka lakto-ovo taimetoit pakuvad mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Siiski on oluline, et te pööraksite endiselt tähelepanu tasakaalustatud toitainerikkale toitumisele. Ilma õige ja tervisliku toitumiseta on oht, et teil tekivad toitainete puudused, nagu valk, raud, vitamiin B12 ja head rasvad.
Lakto ovo taimetoitlase tervisega seotud eeliste saamiseks valige värsked koostisosad ja valmistage oma toit ise. Kui teil on endiselt küsimusi lakto ovo taimetoidu ja selle rakendamise kohta, pöörduge kindlasti arsti poole.
