Tuunikala on üks toitva toidu valikuid. Tänu oma toiteväärtusele on tuunikala tervisele väga kasulik. Selguse huvides lugege seda artiklit, et teada saada, millised on tuunikala kasulikud omadused tervisele.
Tuunikala ehk ladinakeelse nime omanik Euthynnus affinis Sellel on tegelikult seos ka teist tüüpi merekaladega, nimelt tuunikala ja makrelliga. Seetõttu ei erine ka tuunikala toiteväärtus nende kahe kalatüübi omast palju.
Kuid erinevalt tuunikalast, mis on suhteliselt kallis, võidakse tuunikala rohkem tarbida, kuna hind on suhteliselt soodne. Vähe sellest, et hind on säästlikum, on tuunikala toiteväärtus ka üsna kõrge.
Tuunikala toitumine ja eelised
Tuunikala portsjonis (vastab 150 grammile) on 250–300 kalorit ja erinevaid toitaineid, näiteks:
- 25-30 grammi valku
- 12,5-17 grammi rasva
- 50–60 mikrogrammi (mcg) seleeni
- 400 milligrammi (mg) kaaliumi
- 1,5-2 mg rauda
- 15-20 mg kaltsiumi
- 0,9-1,1 mg tsinki
Lisaks ülaltoodud erinevatele toitainetele sisaldab tuunikala ka A-vitamiini, B-vitamiini, oomega-3, naatriumi ja fosforit.
Tänu oma kõrgele toiteväärtusele on tuunikala palju tervisele kasulikke eeliseid, sealhulgas:
1. Hoidke vererõhk stabiilsena
Tänu kõrgele oomega-3 sisaldusele takistab tuunikala teadaolevalt veresoonte ummistusi, mistõttu verevool püsib sujuvana ja vererõhk muutub stabiilsemaks.
2. Säilitada kehaorganite talitlust ja tervist
Tuunikala sisaldab palju valku. Organismis on valku vaja uute rakkude ja kehakudede moodustamiseks ning kahjustatud kehakudede parandamiseks. Tuunikala valgusisaldus on kasulik ka kehaorganite, nagu silmad, aju ja maks, funktsiooni ja tervise säilitamiseks.
3. Tugevdada organismi immuunsüsteemi
Lisaks rohkele oomega-3 sisaldusele sisaldab tuunikala teadaolevalt ka palju A- ja B12-vitamiini. Koos valkudega võivad need kaks vitamiini tugevdada immuunsüsteemi, nii et organism ei ole vastuvõtlik haigustele ja infektsioonidele.
4. Säilitage luude tugevus
Mitte ainult valgurikas tuunikala sisaldab ka palju D-vitamiini ja kaltsiumi. Mõlemad toitained on head tervete luude tugevdamiseks ja säilitamiseks.
5. Säilitage kaal
Lisaks tervete elundite säilitamisele võib tuunikala valgusisaldus tekitada ka pikemat täiskõhutunnet ja edasi lükata nälja tekkimist. Seetõttu võib tuunikala olla õige toiduvalik, kui soovid säilitada ideaalset kehakaalu.
6. Säilitage südame tervis ja toimimine
Teadaolevalt mõjub tuunikala regulaarne tarbimine südamele hästi. Tuunikala kõrge valgu- ja oomega-3 sisaldus mängib olulist rolli kolesterooli tõusu ennetamisel ja vererõhu reguleerimisel, et püsida stabiilsena. Seega saab südame tööd ja tervist korralikult hoida.
Kuigi see on rikas toitainete poolest ja sellel on palju kasu tervisele, ei soovitata teil tuunikala liiga palju tarbida. Põhjus on selles, et tuunikala või muud merekalad, näiteks tuunikala, sisaldavad suures koguses elavhõbedat.
Kui tuunikala tarbida liiga palju või liiga sageli, võib tuunikala elavhõbedasisalduse tõttu organismile halvasti mõjuda. Seetõttu piirake tuunikala ja teiste elavhõbedasisaldusega merekalade tarbimist maksimaalselt 2-3 portsjoniga nädalas.
Makrell ei pruugi sobida ka inimestele, kes on mereandide või kala suhtes allergilised mereannid. Seetõttu peaksite olema ettevaatlik, kui soovite tuunikala süüa, kui teil on selle suhtes kunagi olnud allergiline reaktsioon mereannid.
Toitumisvajadusi ei saa rahuldada ainult kala söömisega. Samuti peate sööma mitmesuguseid muid toitvaid toite, nagu puuvilju, köögivilju, liha, mune ja piima. Kui te ei saa tuunikala süüa, ärge muretsege. Tuunikala toitaineid saate ka teist tüüpi toidust, kuidas.
Kui teil on allergiaid või teatud terviseprobleemid, mis piiravad tarbitavate toitude hulka, pidage nõu oma arstiga, et selgitada välja, millist tüüpi toiduaineid on teile kasulik tarbida.
