Veisemaks on toit, mis on rikas toitainetega, Kuidsisaldama palju kolesterooli. Seetõttu ei tohiks veisemaksa tarbimine olla ülemäärane. Lisaks tervisega seotud eelistele tuleb arvestada mitmesuguste riskidega.
Mõned veisemaksas sisalduvad toitained on A-, B-, D-, E- ja K-vitamiinid. Lisaks sisaldab veisemaks ka valku, rauda, tsink, magneesium ja seleen. Kuigi veisemaks sisaldab mitmeid olulisi toitaineid, ei tähenda see, et võiksite seda suures koguses süüa, arvestades selle kõrget kolesteroolitaset.
Kolesterool võib kleepuda veresoonte seintele ja moodustada naastu. Naast muudab arterite seinad kitsaks, suurendades seeläbi südame-veresoonkonna haiguste (südame ja veresoonte) riski.
Veisemaksa tarbimise riskid
Maks on organ, mis toodab kolesterooli, aga ka säilitab seda. Seega pole üllatav, et suurem osa kolesteroolist leidub maksas.
85 grammi veisemaksa tarbides olete tarbinud 330 mg kolesterooli. Täiskasvanute soovitatav kolesteroolikogus ei ületa 300 mg päevas. Rääkimata sellest, kui sööd muid toite, mis sisaldavad ka kolesterooli.
Liigse kolesterooli riski vältimiseks peate piirama veisemaksa tarbimist. Liigse kolesterooli vältimiseks tarbige veisemaksa lihtsalt kord kuus ja soovitatav kogus ei ületa 85 grammi.
Lisaks tuleks vältida ka veisemaksa tarbimist rasedatel naistel, sest veisemaksas on A-vitamiini sisaldus üsna kõrge. Kuigi A-vitamiini vajavad endiselt rasedad naised ja nende loode, võib A-vitamiini liigne tarbimine raseduse ajal tegelikult kahjustada.
Veisemaksa eelised
Veisemaksa kasutatakse mitte ainult toiduna, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel ekstraktina. Kuigi selle tõhusus inimestel ei ole selgelt teada, arvatakse, et veisemaksa ekstraktis sisalduv raua, B12-vitamiini ja foolhappe sisaldus suudab ravida mitmesuguseid kroonilisi haigusi, kiirendada uue maksakoe kasvu, ennetada maksakahjustusi ja parandada. maksafunktsioon.
Lisaks arvatakse, et veisemaksaekstrakt on ka detoksifitseeriv, mis on võimeline kehast toksiine välja viima, mistõttu kasutatakse seda sageli, et aidata organismil taastuda sõltuvusest või kemikaalimürgistusest.
Veisemaksa ekstrakti on seostatud ka vastupidavuse suurenemisega. Seda koostisainet võib kasutada kroonilise väsimussündroomi all kannatavatel inimestel. Kulturistid kasutavad seda ka jõu, vastupidavuse, vastupidavuse ja lihaste kasvatamiseks.
Sellest hoolimata tuleb veel teha täiendavaid uuringuid, et tõestada veisemaksa ekstrakti tõhusust või kasulikkust ravis. Teine asi, millega tuleb arvestada, on veistelt haiguste edasikandumise oht, kuigi selle kohta pole teateid. Ohutuse huvides ei tohiks rasedad ja imetavad naised aga veisemaksaekstrakti tarbida.
Veisemaksa tarbimisel tuleks arvestada organismi seisundiga. Piirake veiseliha maksa tarbimist, kui teil on kõrge kolesteroolitase oht. Samal ajal tuleks veisemaksa ekstrakti tarbida vastavalt pakendi etiketil olevatele reeglitele või arsti soovitusele. Ärge lubage teil, kes kavatsevad kasu saada, vaid tegelikult saada negatiivset mõju.
