Iseloomuliku aroomi tõttu kasutatakse sibulat sageli roogade lisa- ja maitseainena. Kuid sibula tõhusus ei seisne ainult selles, sa tead. Seda tüüpi sibul on ka tohutult kasulik tervisele.
Nii nagu sibul ja küüslauk, kasvab ka sibul maa all. Kuldpruuni koorega sibul sisaldab mitmesuguseid organismile olulisi toitaineid, sealhulgas süsivesikuid, kiudaineid, soola, suhkrut, B6-vitamiini, C-vitamiini, foolhapet, kaaliumit ja erinevaid looduslikke antioksüdante.
Sibula kasulikud omadused tervisele
Tänu mitmekesisele toiteväärtusele on sibulal eeliseid, millest ei taha ilma jääda. Neist viis on:
1. Võitle vabade radikaalidega
Sibul sisaldab palju antioksüdante ja põletikuvastaseid ühendeid. Seda on oluline soovida, sest antioksüdandid võivad neutraliseerida liigseid vabu radikaale, mis võivad kahjustada terveid rakke ja põhjustada erinevaid haigusi. Neid antioksüdante leidub sibula väliskihis.
2. Tervislik seedesüsteem
Lisaks vabade radikaalide tõrjumisele võib sibul ka teie seedesüsteemi toita. Seda seetõttu, et sibul on hea kiudainete ja prebiootikumide allikas soolestiku sujuvaks liikumiseks ja üldiseks soolestiku terviseks.
Sellel sibulal on ka antibakteriaalsed omadused, mis võivad pärssida kahjulike bakterite kasvu, nagu B. cereus ja S. aureus. Sibulat tarbides väheneb teie risk seedehäirete, nagu kõhukinnisus ja kõhulahtisus, tekkeks.
3. Suurenda vastupidavust
Antioksüdantide ja C-vitamiini sisaldus sibulas on kasulikud ka vastupidavuse suurendamiseks. Need kaks koostisosa võivad aktiveerida ja tugevdada valgeid vereliblesid, mis kaitsevad teid erinevate viiruste ja bakterite, sealhulgas koroonaviiruse eest.
4. Säilitage veresuhkru taset
Sibula tarbimine võib samuti aidata kontrollida veresuhkru taset, eriti diabeetikutel või eeldiabeediga inimestel.
Uuring näitas, et II tüüpi diabeediga inimestel, kes tarbivad regulaarselt toorest sibulat, umbes 100 grammi päevas, on veresuhkru tase paranenud.
5. Vähki haigestumise riski alandamine
Vähk on haigus, mis on sageli surmav. Uuring näitas, et sibula regulaarne tarbimine võib vähendada riski haigestuda mitut tüüpi vähki, nagu rinnavähk, maovähk ja käärsoolevähk.
Mõned ülaltoodud sibula eelised nõuavad veel täiendavat uurimist. Teades aga selle potentsiaali, võid nüüd sibulat sagedamini tervislike roogade hulka lisada.
Samuti peate teadma, et sibul on toitevam, kui seda tarbida toorelt, kuigi see võib põhjustada halba hingeõhku ja kehalõhna.
Lisaks kasulikele omadustele võib sibul diabeediga inimestel põhjustada seedehäireid, nagu kõrvetised ja gaasid. ärritunud soole sündroom. Sibula puudutamine võib mõnel inimesel põhjustada ka allergilisi nahareaktsioone, kuigi see on üsna haruldane.
Kui teil on pärast sibula tarbimist kaebusi või soovite rohkem teada sibula kasulikkusest teie tervisele, võite konsulteerida arstiga.
